3年ぶりにリニューアル！肉うま♡バーガー！

今月の小麦の郷おいしさ自慢の一品は

『鶏もも肉の南蛮バーガー』

ライフ人気の南蛮バーガーは、コスパ抜群！

さらに、お肉がジューシーに生まれ変わった『鶏もも肉の南蛮バーガー』おいしさのこだわりを担当バイヤーの國井に聞きました！

社内試食会の際に

『お肉がやわらかくておいしい✨』

『お肉がジューシー💓』

といった声がたくさん聞こえてきたのですが、なにが変更になっているのでしょうか？

「今までは鶏むね肉を使用していましたが、お客様から『竜田揚げが少し固い💦』というご意見をいただき、やわらかくてジューシーな鶏もも肉に変更しました」

鶏むね肉のヘルシーさも魅力ではありましたが、実際食べ比べてみるとお肉の違いがよくわかりますね！

やわらかくてジューシーで、また食べたくなるおいしさです♪

「鶏むね肉は冷めると固くなってしまうという課題もありました。ですが、鶏もも肉の竜田揚げにしたことで、温めなくてもお肉がやわらかくおいしく食べられるんです！」

お肉がおいしくなったのは、もちろんなのですが、ソースも食が進む味に進化していると感じました✨

「今までは醤油ベースのたれを使用していましたが、約15種類もの南蛮たれを比較し試食を重ね、今回の南蛮たれに行きつきました✨黒酢とレモン果汁をあわせたすっきりとした味わいです！また、タルタルソースには玉ねぎのシャキシャキ食感を残していて、南蛮たれとタルタルソースの相性も自慢のポイントです！」

タルタルソースが重たくなりがちですが、この南蛮たれのおかげで後味すっきりと最後までおいしく食べられるんですよね♡

温めずにそのままおいしく食べられるので、ランチに食べたいです☺

「ランチで『今日はお肉が食べたい！』っていう日にピッタリだと思うので、ぜひ一度食べてみてください！」

毎月5万個以上販売していた、大人気の小麦の郷のバーガーが満を持してリニューアル！

その味をぜひご賞味ください☺

〈販売価格〉

鶏もも肉の南蛮バーガー

本体価格298円(税込321.84円)

※一部店舗では価格の異なる場合がございます

※一部店舗では取り扱いのない場合がございます

※5月以降は価格が異なる場合がございます

※売り切れの際はご容赦ください